Vyzvednutí z hotelů a odjezd ráno směr Madara. Návštěva archeologického naleziště s reliéfem Madarského jezdce vytesaným do skály - unikátní památka z 8. století, zapsaná na seznamu UNESCO. Lokalita je považována za symbol prvního bulharského státu. Přejezd do restaurace v malebné vesnici Kjolevča, kde se podávají pokrmy z čerstvých místních produktů a aromatických bylin. Zúčastněte se tradičního rituálu pečení tzv. tichého chleba - chleba vytvořeného v tichu a soustředění, se záměrem a úctou. Příležitost zažít hluboký klid a duchovní kontakt s přírodou. Následuje oběd bulharské kuchyně s moderním nádechem. Všechna jídla jsou připravována na místě z bio surovin. Odpoledne návštěva benediktinského kláštera v Carev Brod. Seznamte se s duchovními a bylinnými aktivitami, které provozují jeptišky z různých částí světa (včetně Filipín, Tanzanie a Koreje). Možnost zakoupit si přírodní masti a oleje vyráběné jeptiškami. Klášter byl požehnán papežem Janem Pavlem II. Den zakončete návštěvou butikového vinařství v Carev Brod. Ochutnávka místních vín v intimní atmosféře. Transfer zpět do hotelů odpoledne a večer.