Minca di Santa Marta

Minca è un incantevole villaggio di montagna ai piedi della Sierra Nevada de Santa Marta , dove una vegetazione lussureggiante e un clima piacevolmente fresco creano la perfetta fuga dal caldo della costa caraibica. Una giornata all`insegna della natura, dei sapori locali e degli incontri autentici con la cultura della regione.

L`avventura inizia con la visita a una tradizionale piantagione di caffè . Una famiglia locale vi racconterà il percorso di uno dei prodotti più iconici della Colombia, dalla coltivazione alla raccolta, fino alla tostatura. Respirerete l`aroma del caffè appena fatto e scoprirete perché il caffè colombiano è riconosciuto in tutto il mondo.

Successivamente, partirete per una passeggiata lungo sentieri forestali che conducono a cascate, piscine naturali e scivolosi pendii . Circondati da paesaggi tropicali, avrete tempo per rinfrescarvi nel fiume e immergervi nella tranquillità del paesaggio montano. È un momento per immergervi completamente nella bellezza naturale della regione.

A mezzogiorno, arriverete a una casa di bambù, dove Jungle Joe, il vostro ospite e appassionato di tradizioni locali, vi accoglierà. Vi preparerà un pranzo gourmet ispirato ai sapori regionali , e vi farà conoscere la guadua, un bambù colombiano spesso chiamato "acciaio naturale", ampiamente utilizzato nell`edilizia sostenibile. È un affascinante esempio di armonia tra uomo e natura.

Per concludere l`esperienza, parteciperai a un laboratorio sul cacao . Imparerai la storia del cacao, le sue proprietà e la sua importanza nella cultura latinoamericana. Durante la sessione pratica, preparerai la tua barretta energetica a base di cacao. Un`esperienza che unisce gusto, tradizione e creatività.

Questa escursione a Minca è molto più di una semplice visita turistica: è una vera e propria immersione nella cultura, nella natura e nella vita quotidiana della regione della Sierra Nevada de Santa Marta .

L`ordine delle visite e il programma potrebbero subire modifiche.